冬季8款养生粥健康过冬

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2012-11-21 15:24:39 来源:凤凰健康

  冬季饮食,切记贪吃辛辣油腻食品,机会肠胃太难从夏秋的清淡适应过来,建议能多喝粥,润养肺燥,是冬季养生的绝佳选泽。

  1、早上喝粥最养人

  专家认为,冬天喝粥很糙养人。 初秋,经历了两个 夏天的冷饮“轰炸”,非常容易导致 人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,很糙是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。每天早起,空腹胃虚,都还上能喝一大碗热粥,使肠胃得到滋养,不要再增加消化系统的负担,可是我会导致 肥胖。一起,感冒时也建议多喝热粥,机会喝粥不利于人体发汗、散热、祛风寒,都都还上能有效不利于感冒的治愈。

  2、老人不宜天天喝粥

  我国有句俗话“老人喝粥,多福多寿”.人老了,消化系统衰退了,适当喝粥的确不不利于消化,但机会天天太难,反而对身体不利。长期喝粥有以下不利因素:机会喝粥不要再细嚼,缺少咀嚼会加速老年人咀嚼器官的退化;粥类食物中纤维含量较低,不不利于老年人排毒。

  3、粤式粥不适合糖尿病患者

  粤式粥基本上不是咸粥,比如最常见的皮蛋瘦肉粥。你这一粥不是加入各种鱼肉蛋类作为配料,鱼肉蛋类某些地富含盐分。可是我,喝你这一粥,得到的总盐量是相当不少的,按200克一碗粥来算,一碗粥中不是3克盐,对于高血压病人从不要再花费。 机会粤式粥都以白米粥为基础,一碗粥的量又比较大,可是我不适合糖尿病人吃。

  适合冬天喝的八款粥

  1、羊肉粥。

  选瘦羊肉2200克,洗净,切成肉丁,与两个 萝卜同炖,去膻味。或者 取出萝卜,放粳米200克熬粥。羊肉性温热,系高蛋白、低胆固醇食品,冬季常食羊肉粥可益气补虚、温中暖下,还能益肾壮阳。最适宜贫血、慢性胃炎及虚寒证患者食用。

  2、韭菜粥。

  先把粥煮熟,再将适量韭菜切碎投入,稍煮片刻便可食用。韭菜内富含几瓶的维生素DA、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。无缘无故食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。

  3、核桃粥。

  核桃仁200克,大米适量,水煮成粥。核桃粥具有补益身体的作用。适用于老年人、小孩体弱者。

  4、栗子粥。

  粳米2200克,栗子200克,水煮成粥。栗子粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾虚腰酸、腿足无力以及中老年多尿者服食。

  5、芍药知母红糖粥。

  芍药、桂心、防风各10克,知母、麻黄各6克,制附子8克,甘草3克,粳米200克,红糖适量,水煮成粥。芍药知母红糖粥具有祛风除湿、止痛的作用。适用于四肢关节疼痛、脚肿、头晕短气等病症。

  6、人参粥。

  取人参3克,置沙锅内,加水文火慢煮20分钟,加上粳米200克煮至粥稠,插进适量蜂蜜或冰糖调味服食。适合于病后体虚,或畏寒食滞、便溏泄泻的老年人食用。无缘无故食用人参粥,对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等症患者有良好的防治作用。

  7、二乳粥。

  鲜牛奶2200克,鲜羊奶120克,粳米90克,白糖适量,水煮成粥。二乳粥具有补虚损、润五脏的作用。适用于体质衰弱、气血亏损、病后虚羸、便秘等病症。

  8、鸡汁粥。

  母鸡1只,粳米200克,精盐几瓶,水煮成粥。鸡汁粥具有滋补气血、安养五脏的作用。适用于虚劳诸证、精血亏损、肾气不定、产妇营养不够等病症。